O livro Cozinha de Macau foi editado pela primeira vez, em 1992, em Macau, pelo Instituto Cultural de Macau, em formato grande, apresentação cuidada e com muitas mais fotografias. Graça Pacheco Jorge sempre esperou que fosse reeditado, o que nunca chegou a acontecer, por isso, resolveu procurar um parceiro em Portugal que resgatasse esse testemunho da cultura macaense. Agora, quase dez anos depois, o livro teve uma edição nacional, num formato mais pequeno, que permita usá-lo na cozinha e experimentar as receitas que guarda.

: : : A FICHA : : :
Cozinha de Macau
Autora. Graça Pacheco Jorge
Editora. Editorial Presença
Preço. _ 9,98